Как приготовить борщ из говядины

Почему я рекомендую для борща выбирать говядину? Какое мясо выбрать для борща? В принципе, вы можете любить баранину, телятину, свинину, курятину… Но настоящий борщ получается только из мяса говядины. Говядина содержит особые азотисто-экстрактивные вещества, которые придают борщу его истинный вкус. 10 фактов о кухне древних народов Хотите верьте мне, а хотите возразите мне: что, мол, борщ … Читать далее Как приготовить борщ из говядины