Эта съедобная вода может заменить пластиковые бутылки
Вода, которую можно есть
Сделанный из водорослей «шарик» под названием «Ooho» стал победителем британского отделения европейского конкурса новых и экологичных продуктов.
Съедобная альтернатива пластиковой бутылке
Пластиковые бутылки давно признаны большой проблемой для окружающей среды. В Сан-Франциско недавно запретили продажу бутилированной воды. Но новое изобретение от группы студентов Великобритании может предложить решение. Ooho! Сферическая мембрана для переноски воды, которую можно употреблять в пищу , когда вода выпита.
Разработанная лондонским студентом Родриго Гарсия Гонсалес — вместе с другими дизайнерами Гийом Couche и Пьер Paslier, упаковка создаётся с использованием комбинации бурых водорослей и хлорида кальция.
Ингредиенты состряпали, а затем распространили на пул из замерзшей воды. Когда лёд тает, глобулы сохраняют свою форму и могут удерживаться в руке. Пить воду означает, что пользователи просто сосут мембрану, чтобы разбить её, наливая воду в рот. Упаковка съедобна и подвержена биологическому разложению, то есть она может быть либо съедена, либо выброшена — без вредного воздействия на окружающую среду.
Дизайн упаковки достаточно прост. Пользователи даже могут приготовить материал самостоятельно дома, с каждым Ooho! Сумка стоимостью всего 0.02 USD — вот её себестоимость, чтобы сделать самому.
По мнению авторов идеи, их изобретение позволит значительно снизить использование пластика в мире.
Съедобная экоупаковка создаётся с помощью сферификации. Такая технология была разработана ещё в 1946 году для придания жидкостям сферической формы. Она часто используется в современной кухне. Это коммерческая концепция для доставки жидких продуктов или блюд.
Один из дизайнеров «Ooho» Пьер Pasalier описывает продукт как «искусственный фрукт», в котором несколько слоёв-мембран служит хранению воды.
Чтобы вмещать большие объёмы воды, наращивание количества капсул создают более прочный контейнер – как в апельсине. И совсем не обязательно съедать оболочку. Просто пригодная для пищи часть показывает, насколько натуральным является продукт. Люди с восторгом воспринимают сам факт, что можно создать безвредный упаковочный материал.
